イタリア 春の花 リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ 3月 14, 2017 3月に入り、少しずつ日差しが春らしくなってきました。 イタリアの春と言えば、モクレンの花。ここ数日、気温が上がりここ北イタリア、コモ湖、ミラノでも一気につぼみが大きくなりあと少しで満開になるでしょう☺ リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ コメント
トスカーナ 郷土料理パニガッチ(Panigacci) 9月 04, 2018 今日はトスカーナ州にあるアウッラ(Aulla)という町の郷土料理の紹介です。 山の上にあるとても小さな町。 ここの郷土料理、パニガッチ(Panigacci) 見た目ホットケーキのようなパスタ、このパスタの材料は至ってシンプル。小麦粉、水、塩のみ。 ここ近辺では有名な料理のひとつである。 パスタの焼き方がとても独特である。 まず、お皿を釜で熱くする。 熱くしたお皿の上にパスタ生地を流し、またその上にお皿をのせていく。積み重ねいくうちに熱したお皿でパスタが出来上がっていく。 おじさんたち、ひたすらお皿を熱しパスタを焼いている。暑そう..... パスタは薄く、Lievito(ベーキングパウダー)を使っていないが意外ともちもちしていて食べやすい。 バジルのペーストとキノコのペーストをのせて食べる。こちらのペーストも自家製。 先ずはアンティパスト😁 次にできたのがメイン😁メインもパニガッチ。 ゴルゴンゾーラ、ストラッチャテッラ、サラメ、生ハムをのせてパニガッチと一緒に食べる。メニューはこれのみ。この近辺のパニガッチ専門レストランが多数あるがどこも観光シーズンは予約でいっぱいだとか。シンプルだが確かに美味しい😍 トスカーナに行た際は是非、この珍しい郷土料理を食べてみてください。パスタのできあがる過程も見学できるのでおもしろいです😄 こちらのレストラン情報はこちらです Ristorante / La gavarina d'oro Via del Faggio 24 PODENZANA Tel 0187 410021 続きを読む
ミラノのだまし絵教会 サンタ マリア サン サティロ 3月 29, 2018 ミラノのだまし絵教会をご紹介します。日本のガイドブックでは恐らく載っていないのではないかと思います。1483年にできあがった古い教会である😀 サンタ マリア サン サンティロ(Santa Maria San Satiro) ドゥオモから近いところにあり、大通りのヴィア トリノ(Via torino)の小路を入ったところにある。外観は普通の教会。では、中に入ってみます☺ 入口から祭壇までは奥行きがあり、どこにでもある教会の造り。全体的にこじんまりとしているが天井、床が華やかに装飾されていて美しい😍 奥まで行ってみよう😉 祭壇の前までくると......ん??目の錯覚かな?何か違和感を感じる.....立体的に見えてるような見えてないような....横から見てみよう🤔 あれっ!祭壇部分奥行きがまったくないっ😲右から見ても左からみても奥行きがない.....この遠近法の技術も計算された上でデザインしたのかと思うと感心してしまう🤔🤔 とてもよくできている.....できすぎてるだまし絵。 外観をぐるっと見てもこの教会はこじんまりと造られていて中のだまし絵の魅力は想像できない。この教会の建築には建築士数名が携わっている。主に祭壇のだまし絵部分を手掛けたのはドナート ブラマンテ(Donato Bramante)という建築士兼画家の彼である。彼は遠近法技術を使う画家で有名だった様子。この狭いスペースに建築した教会の内観をあたかも奥行きがあるかのようにデザインした。ミラノに来た際はこちらの教会 サンタ マリア サン サティロに是非、立ち寄ってみてください😀 続きを読む
楽園 サルデーニャ特集6 カーポカッチャCapo Caccia 10月 15, 2017 サルデーニャ島の北、アルゲロ(Alghero) から24kmの離れた岬にあるカーポ カッチャ(Capo Caccia)石灰質の岩でできている岬。有名なのはネプチューンの洞窟。その他、ワシや鷹がいるのでバードウォッチングを楽しむことができる🕊 今日はこの岬のネプチューン洞窟をご紹介します 岬の先端付近まで車で行きます。 洞窟に行く方法は2つ。一つはAlghero から船に乗って海から行く方法、もう一つはこの岬の先端から絶壁の階段を行きはひたすら降り、帰りはひたすら登る方法。ちなみにこの階段、660段ほどあるとのこと。私たちは歩いて行くことに😉 ダイナミックな絶壁と綺麗な海のコントラストの景色を見ながら洞窟に向かいます。 それにしても陽射しが強い...暑い😥 ようやく入り口が見えてきた😃Algheroからの船もちょうど到着。 ここは石灰と海でできあがった鍾乳洞窟。18世紀頃に地元の漁師が発見したのだとか。中はひんやりしていてちょっと肌寒いくらい。 それにしても幻想的😍美しい 天井から時たま落ちる水の滴が当たると幸運が訪れるのだとか.....😍洞窟の中でたまった水が湖のようになっている。光と洞窟が水面に写っていてものすごく綺麗。天井からできている鍾乳石、まるで巨大氷柱みたい🤔 中にはイタリア語、英語、スペイン語で説明してくれるガイドの人がいる。その都度、入場人数を制限している為、ゆっくりじっくりと中を見学することができる。 こちらは鍾乳石が天井からからできたものと地面からできたものが合体しこのように巨大な鍾乳石にできあがったとのこと。何百年、何千年?かけて少しずつできあがっていく鍾乳石。ほのかに差し込む太陽の光が水に反射し幻想的な世界観を作り出す。 まさに自然界のアートである😁 あっという間に一時間半ほどの見学を終了。再び、絶壁の660段の階段を登って地上に戻ります。自然のパワーを全身で吸収した感じ😍エネギッシュになった気がする(笑)サルデーニャ島 パワースポット お勧めスポットの一つです😀 続きを読む
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